artichoke
//ˈɑːr.tɪ.tʃoʊk//食用の花蕾を持つ野菜
解説
アーティチョークは、食用の花蕾を持つアザミ科の植物です。主に地中海料理で使われ、茹でたり蒸したりして食べます。
名詞
artichoke単数形
artichokes複数形
1
アーティチョーク
I grilled some artichokes and served them with lemon butter.
アーティチョークをグリルして、レモンバターを添えて出しました。
2
アーティチョーク（食用部分）
We steamed the artichoke and served it with butter.
アーティチョークを蒸してバターを添えて出しました。
📖語源
イタリア語の「articiocco」から派生し、さらにアラビア語の「al-kharshūf」（الخرشوف）に由来します。意味は「アーティチョーク」です。