entree
//ˈɑːntreɪ//メインディッシュ、主菜
解説
レストランで提供されるメインディッシュを指す言葉。アメリカ英語では主菜、イギリス英語では前菜を意味することもある。
名詞
entree単数形
entrees複数形
1
メインディッシュ、主菜
I ordered the steak as my entree.
私はメインディッシュとしてステーキを注文した。
2
アントレ（正式な食事で魚料理とメインの肉料理の間に出される料理）
The chef prepared a delicate entree of duck liver before the main course.
シェフはメインコースの前にアヒルのレバーを使った繊細なアントレを用意した。
3
入場権、入会資格
Her family connections gave her entree into high society.
彼女の家族のつながりが、上流社会への入場権を与えた。
📖語源
フランス語の「entrée」（入口、入場の意）に由来し、元々はコース料理の間や食事の最初に出される料理を指していた。アメリカ英語では、この言葉がメインコースを意味するように変化した。