mash
//mæʃ//つぶす、押しつぶす
解説
食材をつぶしてペースト状にすること、またはその結果できた柔らかい混合物を指します。料理では特にマッシュポテトを作る際によく使われます。
動詞
mash不定詞
mash現在形
mashed過去形
mashed過去分詞
mashing現在分詞
mashes三人称単数
1
つぶす
She mashed the bananas with a fork.
彼女はフォークでバナナをつぶした。
2
押しつぶす
She mashed the button to stop the alarm.
彼女はアラームを止めるためにボタンを強く押した。
名詞
mash単数形
mashes複数形
1
マッシュ、つぶしたもの（特にマッシュポテト）
Would you like some mash with your sausages?
ソーセージにマッシュポテトを添えましょうか？
2
マッシュ（醸造用の麦芽と湯の混合物）
The brewer stirred the mash to extract sugars from the grain.
醸造者は穀物から糖分を抽出するためにマッシュをかき混ぜた。
📖語源
古英語の「mæsc」に由来し、中低地ドイツ語の「meisch」（つぶしたブドウや麦芽を意味する）やゲルマン祖語の「*maisk-」と関連があります。元々は醸造に使用される挽いた麦芽と熱湯の混合物を指していました。