palate
//ˈpælət//口蓋、味覚
解説
口の上部（口蓋）を指す言葉で、味覚や食べ物の好みを表す際にも使われます。
名詞
palate単数形
palates複数形
1
口蓋（こうがい）
The hard palate forms the front part of the roof of the mouth.
硬口蓋は口の天井の前部を形成している。
2
味覚、味を見分ける能力
Years of wine tasting have refined his palate.
長年のワインの試飲で、彼の味覚は洗練された。
3
味覚、好み
This wine is perfect for those with a refined palate.
このワインは洗練された味覚を持つ人にぴったりです。
📖語源
ラテン語の「palatum」（口蓋の意）に由来し、14世紀に古フランス語「palat」を経て英語に入りました。