shallot

//ʃəˈlɒt//

B2頻度レベル 12標準語

小型で風味豊かなタマネギの一種

解説

シャロットは、タマネギに似た小型の球根野菜で、マイルドで甘みのある風味が特徴です。料理の香味付けによく使われます。

shallot単数形

shallots複数形

エシャロット

I added finely chopped shallots to the vinaigrette for extra flavor.

ドレッシングに風味を加えるために、エシャロットを細かく刻んで入れました。

フランス語の「échalote」から派生し、古フランス語の「eschalotte」を経て、最終的にはラテン語の「Ascalonia (caepa)」（「アスカロンの（タマネギ）」の意）に由来します。アスカロンは古代パレスチナの都市名です。