tofu
//ˈtoʊ.fuː//豆腐
解説
大豆から作られる柔らかい白い食品で、アジア料理でよく使われます。
名詞
tofu単数形
1
豆腐
I added tofu to the stir-fry for extra protein.
タンパク質を増やすために、炒め物に豆腐を加えました。
📖語源
日本語の「豆腐」（tōfu）から英語に入りました。元は中国語の「豆腐」（dòufu）に由来し、「豆」（dòu、まめ）と「腐」（fǔ、凝固したもの）を組み合わせた言葉で、文字通り「豆を固めたもの」という意味です。